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案例 03

把 Hard Rock Cafe 帶到布魯塞爾

從薪酬夥伴到策略對話夥伴。

布魯塞爾Hard Rock Cafe國際利害關係人+100 名員工營運啟動市場進入與開業
挑戰

當 Hard Rock Cafe 想在布魯塞爾開設第一家分店時,這個國際集團正在為比利時尋找可靠的薪酬夥伴。然而挑戰遠不止於薪酬。管理團隊必須在一個對其而言勞動法、薪酬結構與本地市場大致陌生的國家,啟動一家全新的分店。

做法

Erik 直接與國際決策者溝通,包括英國的營運長(COO)與人資長(CHRO),以及美國的財務長(CFO)。他把比利時的實際情況轉化為易懂的商業語言:從假期津貼、年終獎金,到餐飲業特有的薪酬與聘僱條件。在此基礎上,他擬定了一套在商業與營運上都具說服力的方案,最終讓 Hard Rock Cafe 選擇了他的提案。在啟動階段,當地管理團隊在分店仍在施工時尚無固定據點。為了不拖延專案,Erik 臨時提供了辦公空間,讓團隊能立即投入運作。隨後在需要招聘超過一百名員工時,他也協助籌辦招聘日。透過策略性的思考,催生出一個讓客戶與他自己所屬組織都獲得額外曝光的方案。

成果

布魯塞爾分店成功開業,雙方的合作也遠遠超越了傳統的薪酬關係。最初的一個薪酬專案,演變為長期擔任總經理(General Manager)對話夥伴的角色,涉及策略、損益(P&L)、如何聰明地配置人力以及成本效益。與本地管理層的關係也發展成長久的信任。

最好的合作關係,往往在你看得比最初任務更遠時誕生。
Erik Man · 創辦人,Seventy-Seven

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